“Je kunt niet zonder data…”
Als pioniers uit Parijs landden Benoît en Laurence Bateman in 2016 in de Provence. Zij hadden een missie: alle opgedane kennis en ervaring gebruiken om binnen enkele jaren toonaangevende, biologische wijnen te produceren, waarbij gebruik gemaakt wordt van innovatieve technologie en ondersteunt door data. In… Lees verder »“Je kunt niet zonder data…”