Een bladzijde uit mijn wijn(droom)reisboek: “Wandelend tussen de wijnranken, luisterend naar de cigales, de geur van pijnbomen, kruiden en bloemen, de zonnestralen die branden op mijn hoofd, de rust, de stilte, het fantastische uitzicht op Château Les Baux dat ver boven alles en iedereen uittorent… Lees verder »‘Good feeling’ wijnen uit de Provence
Op weg naar het zuiden kom je langs de mooiste plaatsjes, maar we razen er vaak voorbij. Wie afslag 29 – Mâcon-Sud van de Autoroute du Soleil – neemt komt vrijwel direct terecht bij Café de la Gare in Charnay-lès-Mâcon. Het café/restaurant is verankerd aan… Lees verder »Café de la Gare
In de maand november 2021 bestaat Chez Château al weer 2 jaar. Wat gaat de tijd snel en wat is er veel gebeurd. Het begon allemaal als een droom, mijn businessplan kan direct de prullenbak in door de afgekondigde lockdown, een slechtere start kon ik… Lees verder »Chez Château – 2 jaar
Na ruim 20 maanden ‘droog’ gestaan te hebben, konden we dit jaar eindelijk weer afreizen naar de Provence. Wanneer wij de Provence bezoeken begint onze reis al direct op het moment dat wij vanaf huis vertrekken. Voordat we vertrokken hadden wij al diverse afspraken in… Lees verder »Onderweg naar het zuiden
Chez Château is nu één jaar operationeel, en wat ben ik aan een prachtige wijn(droom)reis begonnen. Het afgelopen jaar heeft veel gebracht en daar maakten jullie onderdeel van uit. Dank voor jullie loyaliteit! Over 2 weken vier ik mijn verjaardag, dus ik dacht: “Ik geef… Lees verder »Wie jarig is, trakteert!
Dat men in de 13e eeuw bij de bouw van het tempelierskasteel al rekening hield met de zon, de maan en andere hemellichamen zoals de Grote en de Kleine Beer, de planeten Mars, Venus en Jupiter is op zijn minst bijzonder te noemen. Op deze… Lees verder »In de ban van de hemel
Het magazine ‘Côte & Provence’ neemt je mee in alles wat de Provence zo mooi en aantrekkelijk maakt. Dit jaar zullen veel minder mensen de Provence gaan bezoeken, hetgeen voor hen een groot gemis zal zijn: slenteren over de gezellige Provençaalse markten, genieten van de… Lees verder »Côte & Provence selecteert
Als gevolg van de lockdown blijven mensen thuis en het vakantiegevoel moet worden ontbeerd. Toch ben je op zoek naar gezelligheid om enigszins dit gemis te compenseren. Zo ontvlamde er op een ochtend tijdens mijn hardlooprondje een briljant idee in mijn hoofd : “Als de… Lees verder »Provençaals feestje aan de haven
De zomer is gestart en iedereen kan gaan genieten van wat extra vrije tijd, wellicht in gedachten naar voorgaande vakanties én mogelijk plannen makend voor een vakantie voor deze zomer: dicht bij huis of misschien wel iets verder. Ongeacht wat de keuze gaat worden en… Lees verder »Summer Vibes à la Provence
Naast prachtige, biodynamische wijnen produceert Château Romanin ook biodynamische olijfolie. Afgelopen week is de eerste zending als primeur in Nederland gearriveerd. Deze biodynamische olijfolie uit Vallée Des-Baux-de-Provence wordt in de Provence het “vloeibare goud” genoemd en bevat 5 olijfvariëteiten, te weten Aglandau of Béruguette, Grossane, Salonenque,… Lees verder »Nederlandse primeur biodynamische olijfolie
